牛媽的【腊肠土豆焖飯】电飯锅版

作者： 牛媽的菜譜日誌

喜欢吃而做！孩子们都爱，一锅就搞定！

用料

• 腊肠 5根
• 小香菇 15朵
• 胡萝卜 1-1.5根
• 土豆 2-3个（看大小而定）
• 大米 2杯
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 2克
• 白胡椒粉 5克
• 水 400ml
• 蒜瓣 3-4瓣切片
• 姜末 约3-4片切末

牛媽的【腊肠土豆焖飯】电飯锅版的做法步骤

步骤 1

白米洗净先冰入冰箱冷藏备用

步骤 2

胡萝卜和土豆切丁备用，土豆切好过水泡洗一下。香菇用400ml的温水提前泡发后擠掉香菇水，香菇切絲，香菇水不要倒掉。腊肠切丁备用。

步骤 3

热锅下油爆香姜，之后下香菇翻炒出香味

步骤 4

入腊肠翻炒

步骤 5

下红萝卜丁和土豆丁一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

入所有调料翻炒上色

步骤 7

加入水拌匀

步骤 8

入电饭煲锅中，放入蒜片

步骤 9

平铺上白米

步骤 10

先在米上稍微用汤勺压个窝，再打入鸡蛋才不会像我这样鸡蛋会流动。

步骤 11

按煮饭功能。

步骤 12

煮饭完成后，开盖拌均匀，再焖盖10-15分钟，美味完成！

菜谱创建时间：2022-02-13 13:41:29