好吃简单的牛肉汤

作者： 小袁胖胖学做菜

北方牛肉汤，跟任老师奶奶学的第一道北方菜（记录下）

用料

• 牛肉 吃多少放多少
• 红薯淀粉 裹满牛肉
• 西红柿🍅 自己定几个
• 大葱 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量

好吃简单的牛肉汤的做法步骤

步骤 1

切好的薄大片牛肉洗净控干水分（牛肉老板切的，自己定切大小）

步骤 2

红薯淀粉跟牛肉混在一起，裹上满满的淀粉，看着白白的一层就可以了

步骤 3

西红柿切丁炒熟炒香，炒之前可以放大葱炒香再放西红柿，炒熟舀出来。

步骤 4

水煮开放牛肉，最好一片一片，免得黏在一起，煮开后放炒好的西红柿一起煮。

步骤 5

放盐、葱花起锅。（喜欢白胡椒的也可以放一丢丢）

菜谱创建时间：2022-02-12 23:11:17