刀切馒头

作者： 心宁-静静麻麻

试了很多个馒头方子，最后发现这个最成功，是我想要的味道

用料

• 中筋面粉 400克
• 干酵母 4克
• 糖 40克
• 温水 200克
• 小苏打 0.8克

刀切馒头的做法步骤

步骤 1

酵母，糖用温水化开，加入面粉里，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，切成等分放入蒸锅发酵，冷水上锅蒸15分钟，闷5分钟开盖

步骤 2

成品图

菜谱创建时间：2022-02-12 23:06:05