是我给你自由过了火的 烤箱版羽衣甘蓝脆片

作者： 飞天小凡宝

网上超市减价，买了一份，送到发现好大一包。烤成脆片吧，当零食吃没有啥罪恶感。而且，我家附近的咖啡店里做的羽衣甘蓝沙拉可好吃了！

用料

• 羽衣甘蓝 有多少用多少只要烤箱放得下
• 橄榄油 一些
• 盐 一勺
• 黑胡椒粉 两勺

是我给你自由过了火的 烤箱版羽衣甘蓝脆片的做法步骤

步骤 1

羽衣甘蓝的叶子捋下来，用手比用厨房剪刀快多了，大块的就撕小一点。放盆里洗干净，我喜欢加一勺盐洗。捞出来，把水沥干，不用特别干。怎么方便怎么来。

步骤 2

平铺在烤盘上，尽量不要重叠。

步骤 3

因为太多了，我用了一个网，一个盘，一起放进去。

步骤 4

200度，上下热，先来个10分钟。

步骤 5

一个碗，倒橄榄油，盐，胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 6

叶子已经干了不少，我用筷子夹几片叶子沾油，然后放进盘里和其他的叶子拌拌匀，有没沾到油的，再放进碗里蘸一下。没有油刷，也不想弄得两手油油，懒人的方法。

步骤 7

仍然200度，上下加热，10分钟，就是这样了，有一些已经成了，脆脆的，不错吃。

步骤 8

失败的一步，请不要做！ 因为上一步之后有一些还软啪啪，我就想再烤一下，结果没5分钟就焦了。😭应该先把脆了的挑出来再烤的。

步骤 9

这是烤了20分钟的，味道不错，如果你能接受蔬菜本身的苦味的话。闻起来很香，有海苔的味道，吃起来苦味挺足，像比较老的菜心的那种苦。

是我给你自由过了火的 烤箱版羽衣甘蓝脆片的小贴士

没事儿还是去外面吃吧，不费事又好吃。

菜谱创建时间：2022-02-12 22:32:24