鸡大胸+胡萝卜+香菇,一起放绞肉机绞碎,放少许白胡椒粉和少许酱油,顺一个方向搅匀
锅内防水,放萝卜丝,待水开,挤丸子入锅,煮至萝卜丝软、丸子熟。放少许盐、少许代糖(提鲜),根据口味可加一点点白胡椒粉。
我还加了鲜鸡汁,个人爱好,没有可不加。
做了个蘸料,很喜欢! 生抽+醋+香油少许,然后加入葱末、蒜末、小米椒,量根据自己喜好。