先在硅油纸上画出镜像的图像
将【调色面糊】中所有成分按顺序混合搅匀,分成多份,分别加入需要的色素。 冰墩墩需要黑、红、蓝、光、绿等颜色。 如果想要脸周围一圈画出颜色过渡的效果,加色素的时候不拌匀就可以了。
将画好图案的硅油纸垫在下面,在上面再放一层硅油纸,用裱花袋拓着下面的图案挤出【调色面糊】(如果没有可以用牙签画) 建议每换一个颜色时先放冰箱冷藏一下,或者静置晾干一会儿
正常制作戚风蛋糕的步骤,如图
烤箱170℃预热1分钟 将画好图案的纸移入方形烤盘内 将【戚风蛋糕糊】均匀倒在图案纸上,静置片刻等待消泡 然后放入烤箱内,170℃上下火,烘烤20分钟
烤好后从烤盘内倒扣取出,小心撕掉表面油纸 桌子上铺一张油纸,再将蛋糕倒扣在桌子上(图案朝下) 打发奶油霜,涂抹在蛋糕平面上 小心沿着一条边将蛋糕卷起即可 切掉多余的边缘 装盘,拍照📸