炒一碗好酱-肉酱-杂酱

作者： 神奇魔法師

年后回来这些天我一直是独自带俩娃，一开始非常崩溃，手忙脚乱连饭都吃不上，主要是收拾屋子和吃饭，简直就是灾难，一个饿的叫 一个抱腿哭，所以几乎是顿顿外卖或就近餐馆，慢慢捋清规律后 日子过的竟也有条不紊，甚至都可以戒外卖了

用料

• 豆瓣酱、甜面酱、蕃茄酱、白糖、葱花
• 五花肉、油

炒一碗好酱-肉酱-杂酱的做法步骤

步骤 1

肉剁成肉沫，葱白葱绿分开切碎

步骤 2

调一碗酱：把豆瓣酱、甜面酱、蕃茄酱、白糖拌匀到一起待用

步骤 3

锅烧热倒油，油烧热倒进肉沫煸炒，肉沫煸炒出油后把葱白放进去翻炒到出香味

步骤 4

然后把混合好的酱倒进去，再1:1倒进锅里一份水，混合均匀，大火煮沸后转中小火熬

步骤 5

中小火将肉酱熬制浓稠后，加入葱绿，翻炒均匀后就直接关火

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的肉酱 用来夹馒头、拌面条非常美味合适 一般我会煮一碗面、烫一点蔬菜、用可生食鸡蛋煮一个溏心蛋再加一大勺肉酱这样吃，很美味

菜谱创建时间：2022-02-12 16:01:39