西红柿炒茄子

作者： device_38ED_ryz4

冰箱里只有一根茄子，配上西红柿，大辣椒，非常简单上手的一道炒蔬菜就在脑海中成形了。因为不太会做饭，正好留下随意发挥的空间，那么就把厨房当成创意无限的工作室，尽情享受制作美食的乐趣，无数的盲盒等待开启。

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 酱油 适量

西红柿炒茄子的做法步骤

步骤 1

备料。茄子放微波炉里叮2分钟，软化后，不吸油还易熟

步骤 2

热锅热油，下入茄子翻炒均匀

步骤 3

茄子快熟透后加葱姜蒜末，酱油，西红柿，大辣椒，大火翻炒，加少量水微炖一下

步骤 4

起锅前加盐翻炒均匀，装盘

菜谱创建时间：2022-02-12 13:03:39