食材 380克低筋面粉190克黄油，切块85克水 1小撮盐 黄油，涂抹模具用 600克苹果，去皮去核切块200克蜂蜜 40克柠檬汁茶匙肉桂粉低筋面粉，撒粉用20克淀粉
做法 将低筋面粉、黄油、水和盐放入主锅，以揉面／2分揉面，取出面团用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏1个小时。 2 预热烤箱至200C。在派盘（26 cm ）内涂抹黄油。将苹果、蜂蜜、柠檬汁和肉桂粉放入主锅，利用刮刀棒辅助搅拌，以6秒／速度4搅拌。 将2/3的面团放在事先撒有少许面粉的案台上用擀面杖擀成圆形（直径30厘米）放入派盘中，将面团的四周摊开，使面团稍微高出周边，剩余的面团同样擀成圆形（直径26厘米）。
十分美味