煮乌冬面。水开后转小火放进面去煮2分钟左右即可。煮好后过一下凉水把面冲凉。
煮鸡蛋。【顺便推荐一个快手溏心蛋的方法：倒一锅凉水，鸡蛋放进水中再放到炉子上煮，水开后转小火再煮2分钟左右，关火。稍隔一会儿等水不是很烫了时倒掉水，用凉水冲一下。我一直这样煮鸡蛋...之前还惆怅总是煮不熟后来反应过来这煮好后不就是溏心蛋么！】
加各种料，搅拌均匀。
吃的时候按喜好再撒点盐和胡椒粉什么的。