用你擅长的方式挑出虾线，剪去虾须。
锅中放水，再放入姜片，等水烧开后，把虾放入，根据虾的大小，烫2、3分钟后捞出。
调料汁，生抽、醋，白糖，调匀。
最后只要把煮熟的虾摆个盘就可以了。
鲜嫩可口的一道家常料理就做好了。