在鸡胸肉上撒黑胡椒和盐。可以多撒点，如图所示并没有咸。
加入牛奶，淹没鸡胸肉，腌制两小时。
两小时后，倒掉牛奶(略心疼)。加入一个鸡蛋，捏一捏。
加入一点点面粉，一起捏。
取等量的面粉和淀粉混合，将捏好的鸡胸肉裹满粉。
此时可油炸，也可空气炸锅炸，炸到金黄即可。
在锅里放入少量黄油，蜂蜜和生抽一起炒。加入鸡肉上色。
出锅晚了一点点，略焦。