红薯粉条煮透过凉水，切碎加葱末姜末盐五香粉。
加高汤搅拌，做假海参比扁垛要稀一点点。
高手直接用手挤成条状，一般人借助工具，可以摊在刀背上用筷子拨，我是用的裱花袋挤的。上气蒸四十分钟。
出锅放凉
可烧假海参汤，烩烩菜，炒蒜苗。