炒米面

作者： 薰衣草107

台州，有一种面叫米面，我们这边就有生产这种面，可以做汤面，也可以做炒面，这个米面和别的地方的粉丝差不多，从小就比较喜欢吃这种面，以前都是妈妈做给我吃的，自从妈妈腰椎受伤之后，需要很长一段时间才能恢复，现在基本上想吃东西都要自己做，试着去做去摸索，慢慢的会的东西也越来越多了，接下来说说炒面吧，我这个不是西餐什么的不需要测量，都是根据大家自己的口味来，自己想放的材料都是可以增减的，没有那么固定

用料

• 米面若干 多少根据自己需要饭量来
• 鸡蛋或鸭蛋都可以 若干个
• 胡萝卜 若干根
• 包菜
• 芹菜或大蒜苗或葱
• 虾皮或者虾干
• 香菇

炒米面的做法步骤

步骤 1

米面泡冷水，在泡面的过程弄点材料

步骤 2

先弄了个鸡蛋饼，我感觉薄点的比较好，弄好切丝备用

步骤 3

用刨刨点胡萝卜丝，先炒一下

步骤 4

包菜切丝（容易熟），有点忙，切的有点大，胡萝卜炒一下然后倒入包菜，等包菜稍微熟点了放入鸡蛋条，虾皮，虾干，最后放入泡软了的面

步骤 5

不断的翻炒，直到面熟了完成

菜谱创建时间：2022-02-11 11:41:46