意大利蔬菜汤

作者： 封味小铺

这道汤菜食材和做法都很简单，味道鲜美，特别适合小孩子吃，也是想控制体重非常好的一道汤菜。

用料

• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 芹菜 适量
• 口蘑 适量
• 圆白菜 适量
• 蕃茄罗勒酱 一袋
• 蕃茄酱 一勺
• 意大利面 适量
• 香叶 两片
• 牛肉 500克

意大利蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小丁先焯水再煮熟煮时放入两片香叶，二十粒小茴香，（这道汤菜是用培根做的因我家宝宝小所以改用牛肉了）

步骤 2

所有的料都切成小片

步骤 3

意面装袋里用刀拍碎（有意大利面条掰成碎粒也行）在汤里主要是起到粘稠的作用

步骤 4

用橄榄油把菜炒一下先放胡萝卜翻炒一会放芹菜，洋葱，口蘑，（圆白菜不要炒，在汤快煮熟时在放一开锅即可）把意面酱放入在放一勺蕃茄酱，一小撮意大利香料，把菜炒出香味放牛肉和汤，两片香叶，放入土豆，盐适量炖煮至胡萝卜土豆软烂放入圆白菜再开锅即可

步骤 5

香浓的菜汤就做好了，满屋飘香，这一锅是五六个人吃的量

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步骤 6

步骤 6

这三种料是这道汤菜的灵魂其他的料都可以根据自己的喜好选择

意大利蔬菜汤的小贴士

这道汤菜可以根据自己的口味和喜好选择食材，主要的是香料和蕃茄罗勒酱，蕃茄酱必须放，用培根做更间单。有去皮蕃茄罐头更好就可以不放罗勒酱

菜谱创建时间：2022-02-10 14:30:13