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卤鸭肝
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作者:
艾莉亚斯塔克
比猪肝好吃
用料
鸭肝
1000克
花椒
100粒
姜
5片
料酒
适量
盐
适量
八角
2个
桂皮
1块
香叶
4片
糖
适量
卤鸭肝的做法步骤
步骤 1
洗干净后浸泡,勤换水,用牛奶浸泡。鸭肝和水煮开,去血沫,放香料,10分钟后关火,放糖和盐,焖30分钟,冷却后放入冰箱冷藏。
卤鸭肝的小贴士
别做老了,稍微嫩一点好吃。
菜谱创建时间:2022-02-09 20:32:09
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