自嗨锅里的料全部放入锅里,加入清水煮开,放入娃娃菜,海带结继续炖煮(还可以放入其他自己喜欢的青菜)。 一般龙嫂会再加入点盐,糖,辣椒酱提提味儿。
煮自嗨锅的同时,可以另起一锅煮面条,在半熟状态下捞出,放入自嗨锅,一起炖煮,至面条熟。这样面条特别入味,还不粘稠。 这一步可以同时操作烧开水,用开水反复烫羊肉卷,至半熟状态,放入自嗨锅一起煮一分钟即可关火。
出锅时撒上香葱花。端着一锅窜着面香,葱花香,麻辣香的自嗨锅焖面上桌,就开始撸胳膊挽袖,准备好餐巾纸,开吃吧!