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脑花煎蛋

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作者: 妍菲儿
寒假还有几天就结束了,娃说功课还没做完,俺不生气,默默地买了几个脑花回家煎鸡蛋,希望娃补完脑子够时间把作业弄完……亲生的,不生气,气坏了没人理😄😄

用料

脑花煎蛋的做法步骤

步骤 1

1准备好材料

步骤 2

2脑花挑去外层包膜洗清干净,切葱花,切姜蓉,鸡蛋打散调入鸡粉和盐。

步骤 3

3除姜蓉外,其他材料混合打均(脑花弄碎一下)

步骤 4

4热锅凉油,加姜蓉起锅,最后放入混合好的鸡蛋液。

步骤 5

5先中小火慢慢煎熟(注意脑花要熟透),最后翻面,两面金黄即可。

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步骤 6
步骤 6

6完成,上碟。

步骤 7

7美味可口,完全没有腥味。

脑花煎蛋的小贴士

脑花包膜要尽量清理干净,减少腥味。 脑花弄碎再加入蛋液,这样更容易煎熟!

菜谱创建时间:2022-02-09 18:55:19
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