鸡蛋仔

作者： Pooh瑞

华夫饼机做的鸡蛋仔。。。外酥里嫩

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 水 25克
• 玉米油 30克
• 白砂糖 30克
• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 10克
• 泡打粉 2克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

打蛋盆：鸡蛋+糖，打发至颜色略微发白，体积膨胀。+牛奶+水+玉米油，每加一种液体都要搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉，搅拌至无颗粒，流动性好的面糊，倒入量杯，静置20分钟

步骤 3

预热华夫饼机，刷点油

菜谱创建时间：2022-02-09 18:29:22