爆炒羊肉

作者： 欢欢_0p3w

用料

• 羊肉 300克
• 大葱 1根
• 胡萝卜 1个
• 小米辣 若干
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 盐 少许
• 淀粉 2勺
• 蚝油 2勺

爆炒羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉、姜切丝，放盐，酱油，淀粉，蚝油腌制片刻

步骤 2

胡萝卜，大葱，小米辣切段备用

步骤 3

放油爆炒胡萝卜条至八分熟，加盐，盛出

步骤 4

热油锅爆小米辣，大葱白

步骤 5

下羊肉，放料酒爆炒，再下大葱绿段，胡萝卜，放盐，老抽，翻炒，片刻出锅。

爆炒羊肉的小贴士

羊肉注意别炒老啦

菜谱创建时间：2022-02-09 15:39:26