清洗车厘子
用奶茶吸管把车厘子核去掉
放入白糖，腌制1-2小时
倒入锅中，中小火慢慢熬出水份，熬到粘稠状即可（不要加水），大概一个小时，中途要不停搅拌，不然容易糊锅。
冷却后装入密封罐，进冰箱保存，随吃随拿。