下饭菜·辣椒炒咸肉

作者： 池恩爱吃爱笑

之前一个人经常点外卖。过年回来决定一个人也要好好吃饭，好好照顾自己！一只厨房小白，大家多多支持关照😁☺️

用料

• 咸肉 一小块
• 青椒 3个
• 生姜 1/4块
• 蒜头 4瓣
• 调味料 适量

下饭菜·辣椒炒咸肉的做法步骤

步骤 1

备料:配菜部分--辣椒、生姜、蒜头洗净，切好备用。

步骤 2

备料:主材部分--咸肉清洗干净（如果很咸建议温水泡一下或者煮几分钟去除咸味）、切片备用。

步骤 3

开火，倒入少许油。先放姜丝和蒜炒香。

步骤 4

放今天的主角:咸肉，翻炒至肉变色。

步骤 5

放入青椒。调味料只需放少许生抽。（不用加盐）

步骤 6

香喷喷的下饭神器:辣椒炒咸肉就出锅啦！ 一个人也要好好吃饭呀！

菜谱创建时间：2022-02-08 19:45:56