香椿猪肉（包子、饺子馅）

作者： 珊珊0303

用料

• 猪肉馅 300克
• 香椿 50克
• 圆白菜 100克
• 姜 8克
• 葱 12克
• 水 50毫升
• 盐 4克
• 鸡粉 4克
• 细砂糖 3克
• 酱油 10毫升
• 米酒 10毫升
• 白胡椒粉 1小勺
• 香油 1大勺

香椿猪肉（包子、饺子馅）的做法步骤

步骤 1

圆白菜切丁加1克盐抓匀腌渍约5分钟后挤去水分 香椿 葱姜洗净切碎备用

步骤 2

肉馅中加3克盐搅拌至有粘性 再加鸡粉 细砂糖 酱油 米酒 拌匀备用

步骤 3

把水分成2次加入肉馅 一边加水一边搅拌至水分被吸收 再加入步骤1的所有材料 白胡椒粉 香油拌匀即可

菜谱创建时间：2022-02-08 16:32:14