三步0️⃣失败，材料丢进电饭锅就能做的肉蟹煲

作者： 短短Brevi

不管你是新手小白，还是懒懒没时间做饭，想自己在家吃到味道差不多的肉蟹煲，记得收藏哦，后续还有电饭锅就能做的硬菜👍🏻

用料

• 梭子蟹 6只
• 年糕 200克
• 无骨鸡爪 200克
• 虾 200克
• 排骨 300克
• 土豆 1个
• 葱 一根 姜 十片 香叶 四片 甜面酱 一勺 黄豆酱 一勺 郫县豆瓣 一勺 耗油 一勺 酱油 一勺 白酒 一勺 淀粉 一勺（可要可不要）

三步0️⃣失败，材料丢进电饭锅就能做的肉蟹煲的做法步骤

步骤 1

找一只锅，烧半锅水，把准备好的葱姜放进去，水滚的时候将肉类、虾蟹放进去抄一下，可以去腥，食材变色捞出用水冲一下，去掉浮沫。

步骤 2

将难煮的排骨、鸡爪和除淀粉以外剩下全部调料放进电饭锅，加水没过食材先煮半小时，再把其他食材倒进去，加一碗水，蒸煮模式煮一个小时。懒也可以不整幺蛾子，全倒进去一个半小时，就是螃蟹、土豆会化的比较厉害而已。

步骤 3

蒸煮模式，一小时

步骤 4

时间快到了，开盖看一下，如果土豆、年糕的淀粉没达到想要的糊状，可以把一勺淀粉兑水搅匀，淋进去，搅一搅煮一分钟。喜欢吃甜的可以加半勺糖，不喜欢吃的就不加，直接端出来就可以吃啦😆

步骤 5

味道贼像，拌饭或者煮点面放进去都挺好吃，赶紧学起来，开工大吉、元气满满哟~

菜谱创建时间：2022-02-08 11:30:05