红薯粉加水搅拌调成稀糊，把配料炒香倒进去搅拌，不粘锅倒少许油，拌好的糊倒一勺到锅里，每次煎熟后加下一勺，铲子不断压它结实，成块状，放到盘里造型就可以了，冷却后切片，放葱头爆香，下这切片和虾皮翻炒几下放点调料就可以开吃了。