绿豆洗净泡12小时以上,加水刚过绿豆,蒸1个小时。
连水带豆+20克牛奶+20克水,用料理棒打成糊糊,倒入面包机,加入椰子油,代糖,奶粉/MCT粉,用17果酱档,默认2小时,最小设置90分钟,根据水量,炒40分钟—1小时即可。
揉团,用模具压型,可揉入适量可可粉、火龙果粉等调色。