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五彩鸡丁

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冠利鸡尾洋葱 - 酸甜的腌泡汁腌制而成,可用于制作中式凉拌菜、沙拉以及炖牛肉,作为开胃小菜也是不错的选择。

用料

五彩鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净,沥干水,切成小丁;

步骤 2

倒入半勺黄酒,拌匀;

步骤 3

撒入盐、糖、生抽凉拌,再撒入生粉、葱花凉拌,静置半小时;

步骤 4

毛豆仁、粟米粒、胡萝卜颗粒加热水,微波炉高火10分钟,加热完毕沥水;

步骤 5

起油锅,油稍微多点,倒入沥干的蔬果粒煸炒几下,盛起;

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步骤 6
步骤 6

油锅留油,继续炒腌制好的鸡丁,加入剩余的半勺黄酒;

步骤 7

鸡丁八分熟,加入冠利鸡尾洋葱数颗烩炒;

步骤 8

最后倒入之前煸炒好的果蔬粒,淋入一勺水,大火烩炒;

步骤 9

装盘,完成~

菜谱创建时间:2022-02-07 23:05:35
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