我用的展艺的蛋挞皮，非常酥，奶香味浓，还不错。自己做的当然更健康，只要有时间建议自己做哈！
蛋挞皮放在烤盘上，在室温放十几分钟软化，这个时间正好预热烤箱和做蛋挞液。软化好的蛋挞皮用叉子叉两三排，注意不要把锡纸弄破了。放上喜欢的果干。我家小朋友放了葡萄干和蔓越莓干。
制作蛋挞液:鸡蛋，牛奶，淡奶油，砂糖和炼乳放在量杯中，用手动打蛋器充分搅打均匀。倒入蛋挞皮中。刚好18个。
烤箱预热好，中下层，200度烤25分钟即可。取出晾凉。