泰式咖喱虾

作者： device_38ED_ryz4

春节期间追泰剧，品尝泰餐。首次尝试一下泰式咖喱虾，发现似乎也没那么难。我做菜也没啥用量，都是差不多，这是我第一次和大家分享菜谱，也是第一次做这道菜。都是凭感觉，成品挺上相，也很适合家人的口味，光盘了。厨房里的乐趣就是出锅开出的盲盒！

用料

• 虾 15只
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 各种鱼丸蟹棒 个人喜好
• 柠檬 3片
• 椰浆 适量
• 干南姜 2片
• 咖喱粉 适量
• 干香茅草 适量

泰式咖喱虾的做法步骤

步骤 1

备好料

步骤 2

锅中加花生油，油热炒虾，闻到香味儿，盛出备用。

步骤 3

再倒一点油，油热炒土豆洋葱

步骤 4

土豆洋葱炒出香味，倒入椰汁，加入咖喱粉，各种鱼丸蟹棒，香茅草，南姜，柠檬片，少许盐，开锅转小火咕嘟咕嘟煮。

步骤 5

土豆熟了，放入炒熟的大虾，青椒盖锅大火继续煮3分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅。

泰式咖喱虾的小贴士

椰汁要多一点儿，最好没过食材。

菜谱创建时间：2022-02-07 20:41:12