焖锅

作者： 乐下弦

用料

• 焖汁
• 甜面酱 番茄酱 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 生抽 料酒 2勺
• 白胡椒 蜂蜜 鸡精 1勺
• 红薯淀粉兑水大半碗
• 食材
• 鸡翅 八个 花刀后两勺料酒生抽 腌制半小时
• 牛肉 半斤 切小块后两勺料酒 生抽 一勺生粉 小苏打 腌制半小时
• 虾 十五只 去头清洗后两勺料酒 生抽 辣椒粉 腌制半小时
• 西芹 胡萝卜 金针菇 蒜瓣 青红椒 洋葱 适量 切大块 一勺盐一勺料酒一勺油腌制

焖锅的做法步骤

步骤 1

焖汁所有配料加入熬制 起泡后加入水淀粉

步骤 2

不粘锅锅底刷黄油，鸡翅 虾煎至两面金黄盛起

步骤 3

锅底大量黄油，煎蒜瓣 然后加入蔬菜开始焖 五分钟后加入主食材焖制 十分钟后加入部分焖汁

菜谱创建时间：2022-02-07 18:59:29