蓝莓巴斯克 6寸

作者： 山竹食堂

超简单但是超好吃，奶香浓郁并且不酸的巴斯克！*用的Pilli奶油奶酪

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 60克
• 玉米淀粉 10克
• 面粉 10克
• 奶油奶酪 250克
• 30%淡奶油 150克
• 蓝莓 随意

蓝莓巴斯克 6寸的做法步骤

步骤 1

软化的奶油奶酪和砂糖混合，加入1鸡蛋黄和2整蛋，充分搅拌均匀。加入奶油和玉米淀粉、面粉(面粉和玉米淀粉可以互相替换)。充分混合均匀。

步骤 2

倒入铺上油纸的6寸烤碗或圆形蛋糕模，混入打碎的蓝莓。烤箱上下火220度，中层烤制30分钟，不同烤箱时间会有不同，蛋糕体膨胀、表面呈深褐色即可。

步骤 3

烤好后立即拿出烤箱，放至完全冷却后带着模子一起进冰箱冷藏一晚，就可以吃啦💗

菜谱创建时间：2022-02-07 18:49:46