黄油软化备用。 其他食材放进厨师机中，2档2分钟，4-5档交替8分钟。
加软化的黄油，2档2分钟4档6分钟。（具体时间根据面团来。） 检测面团，可以拉出大片坚韧的薄膜。戳破洞则边缘圆润。
放温暖湿润的地方发酵，只用手指轻👇面团不回缩不塌陷。
平均分成三份轻轻滚圆。松弛20分钟。
轻轻擀开，卷起，收口朝下松弛20分钟。
取其中一卷擀长，翻面。
卷起，收口朝下。
做好三个均匀地摆放在吐司盒中。
放发酵箱中发酵至8-9分满。盖上盖子。 我用34度，湿度84%，发酵70分钟。
下火200度上火170，普通吐司盒，烘烤38分钟。
完全放凉后切片，密封保存。
柔软。
细腻。