上海菜饭

作者： 爱吃鸡蛋的蛋蛋

自从接过厨房掌勺人之后，获得小朋友表扬越来越多

用料

• 青菜 8颗
• 咸肉 10片
• 大米 3杯
• 广式腊肠 9根

上海菜饭的做法步骤

步骤 1

青菜洗净后，放油炒，断生即可，不要炒太熟了

步骤 2

加入香肠，鲜肉，继续翻炒

步骤 3

加入洗净的大米，翻炒，这是需要加入盐，可以加一勺糖，增鲜，盐不要放太多，香肠是咸的，直至大米吸饱水分，有些变大，感觉炒起来有些阻力

步骤 4

将炒好的放入电饭锅，加入如上图的水

步骤 5

一小时后，满屋飘香，一级棒，一致好评

菜谱创建时间：2022-02-07 14:00:42