肉肉辣酱

作者： 卿颜ming

妈妈说要做一道健康的老干妈辣酱

用料

• 猪肉 一碗
• 盐 少许
• 糖 一小勺
• 油 一大碗
• 蒜沫 一碗瓣
• 姜 少许
• 生抽 一碗
• 香菜 一把
• 豆豉 半碗勺
• 花椒 一小把
• 辣椒粉 一碗

肉肉辣酱的做法步骤

步骤 1

肉洗净，切小粒。

步骤 2

花椒，辣椒打粉备用。

步骤 3

剥皮

步骤 4

打碎

步骤 5

豆豉洗一下，晾干。

步骤 6

冷油下锅，炸姜，炸香菜。 炸香，捞出。 加入加肉，炸焦。 加蒜，炸香。 加豆腐，炸香。 加辣椒粉，花椒粉。 加酱油，耗油。 起锅，冷却，装罐。

菜谱创建时间：2022-02-07 12:34:03