酱炒花生米

作者： 太阳太阳我会瘦

这道菜小时候和大人出去吃饭时店家经常会赠送，后来花生身价上涨，就没吃过了。这个方子是我根据之前的记忆自己研究的，省时省力零基础。如果大家觉得有需要改进的地方，欢迎大家告诉我哦👏

用料

• 花生米 200克
• 葱 半根
• 酱 30克
• 油 适量

酱炒花生米的做法步骤

步骤 1

花生米泡水半小时左右

步骤 2

锅中加入适量的油，将泡好的花生米捞出炒熟

步骤 3

锅内加适量的油，加入黄豆酱炒出酱香味。注意要用小火哦。

步骤 4

我用的是这个酱，大家用平时吃的酱就行。

步骤 5

葱花适量，喜欢吃葱的可以多加一些。

步骤 6

葱花倒入锅中翻炒几下，这里也要用小火哦。

步骤 7

倒入之前炒熟的花生米，翻炒至每一粒花生米都均匀的沾到酱就可以了。

酱炒花生米的小贴士

1 ：花生米泡水半小时左右就可以了，因为有事耽搁了，我这个是泡了一个小时的。泡水时间久了炒的时候花生米会掉皮，主要还是影响口感，吃的时候花生米不脆。 2: 炒酱的时候火不要太大，不然容易糊锅。酱的多少和葱花多少都可以根据自己口味适当增减。 好了，这道快手零厨艺的酱炒花生米就做好了， 如果大家觉得方子有需要改进的地方，非常欢迎大家提出意见哦。

菜谱创建时间：2022-02-07 10:41:32