古早味肉松

作者： cherry116

用料

• 猪腿肉 500克
• 油 10克
• 酱油 40克
• 糖 40克
• 酒 20克
• 水 120克

古早味肉松的做法步骤

步骤 1

1. 將猪腿肉、油和醬油放入主鍋，以5分／100℃/ 反转小勺烹煮。 2. 加入糖、米酒和水，以30分／ Varoma /反转小勺烹煮，再以5秒／速度4混合一到两次，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

步骤 2

3. 取下量杯蓋，以40分／ Varoma ／速度1烹煮

菜谱创建时间：2022-02-07 09:36:45