虎年大吉🐯虎皮饺子

作者： Maggie0077

虎虎生威🐯虎年大吉大利🐯 虎皮素馅蒸饺🥟 鸡蛋，豆腐，木耳，胡萝卜，粉丝。 二人量，中号蒸饺。 300克饺子粉，大约做40个。

用料

• 饺子粉:白色 140克
• 饺子粉:黄色 150克
• 饺子粉:深色 10克
• 贝贝南瓜 半个
• 可可粉 一勺
• 馅料素🐯:
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 适量
• 胡萝卜🥕 1根
• 粉丝 1把
• 木耳 适量，提前泡发

虎年大吉🐯虎皮饺子的做法步骤

步骤 1

蒸半个贝贝南瓜(10分钟)，去皮只留黄色部分。 与一半面粉混合成团，放一边醒面。

步骤 2

白色面团取一点面(约10克)，加可可粉，揉好，醒面(可可面团偏硬适量加水。) 揉好白色面团。醒面。 三色面团完成🐯

步骤 3

1.豆腐:切小方丁，热油炒熟，色泽金黄。 2.鸡蛋一个，打散，炒熟。 3.胡萝卜🥕切碎丁。 4.粉丝:沸水煮5分钟，沥干水分，切碎。 5.木耳:提前泡好，切碎。

步骤 4

白色面团搓成圆柱型， 黄色面团擀成面片，紧实地裹住白色面。边缘可少沾点水粘紧。

步骤 5

像黄金元宝的剂子就完成啦！

步骤 6

1，可可面团揪下一点点，搓成小细条， 2，面剂子先擀一圈，抹少许水，粘上可可小条， 3，压紧，撒粉防粘，再擀剂子成虎皮饺子皮。

步骤 7

虎皮饺皮是不规则的花纹，根据自己喜好随意创意。 🐯包饺子🥟

步骤 8

沸水蒸15分钟

步骤 9

鲜香营养，色泽鲜艳，虎年专属🐯饺子。

菜谱创建时间：2022-02-06 18:57:12