烤花生

作者： break大蜗牛

主要用来做花生牛轧糖

用料

• 花生 250-300克

烤花生的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175℃ ，再称取需要的花生量

步骤 2

总共烤10分钟左右，能闻到明显香味，听到噼里啪啦的声音。 5分钟左右拿出来晃一下烤盘或者翻一下花生，再把烤盘转180℃，让花生均匀受热。

步骤 3

冷却后在烤盘里搓掉花生皮。 再晃一下烤盘，因为花生皮比较轻，惯性小，所以会留在外面。慢慢就能挑出来花生皮。

步骤 4

300克花生挑皮大约需要一刻钟

菜谱创建时间：2022-02-06 15:15:54