山楂酪（极简版）

作者： 犀牛妈妈的厨房

在天津读书的时候，同画室的刘同学是天津本地人，他的妈妈温暖慈爱，经常多做些好吃的，给我们这些外地来的同学吃。这款山楂酪特别受欢迎。刘同学妈妈授我以渔，于是有了这个制作方法。才知道这是极简版，以前还有用锅炒的版本，控制温度把握火候，有相当的技术难度。还是极简版好，适合我。

用料

• 山楂 500克
• 白砂糖 40克

山楂酪（极简版）的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，去子和不能吃的部分。切好山楂你就成功九成了。放糖，随你喜欢多少，山楂放微波炉加盖子加热，五分钟拿出来看看，搅拌一下，差不多都透明就可以了

菜谱创建时间：2022-02-06 10:23:04