羊肉火锅

作者： __半度微凉

寒冷的冬日来上一份羊肉火锅，再配碗冰粉，美滋滋～

用料

• 羊肉 依据人数准备
• 青萝卜 1根
• 葱姜 适量
• 八角，桂皮，香叶，花椒 适量
• 火锅配菜 依据个人喜好

羊肉火锅的做法步骤

步骤 1

冷水中放点生姜，料酒，浸泡两小时左右，泡出血水，中途换一次水

步骤 2

准备葱姜，大料

步骤 3

青萝卜切片，焯水，约一分钟，可去除萝卜的辛辣味

步骤 4

羊肉焯水后清洗干净，放入葱姜大料，炖煮一小时

步骤 5

一小时后放入青萝卜，再煮十分钟左右，就可以开吃啦！

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步骤 6

步骤 6

煮好后先来碗羊肉汤，再烫菜 😋

步骤 7

👏

步骤 8

再来份冰粉，美滋滋～

菜谱创建时间：2022-02-05 19:38:19