早餐鸡蛋饼🥚

作者： 小厨娘呵呵姑娘

跟着小红书上学做了一次，没想到特别好吃，酱料是五香饼的酱料弄到鸡蛋饼上也同样好吃

用料

• 酱料：
• 豆瓣酱 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 耗油 半勺
• 番茄酱 一勺
• 白糖 半勺
• 五香粉 一勺
• 淀粉 一勺
• 清水 适量
• 洋葱碎 适量
• 蒜末 适量
• 鸡蛋饼：
• 鸡蛋放糊里 一个
• 清水 一碗
• 小麦面粉 适量
• 鸡蛋放饼上 一个

早餐鸡蛋饼🥚的做法步骤

步骤 1

把酱汁里除洋葱和蒜末的所有料混合搅拌均匀，起锅烧油，油跟炒菜一样适量就可以，油热下蒜末洋葱炒香，再倒入酱汁再一起炒有点点浓稠盛出备用，这样五香酱汁就炒好了

步骤 2

现在做鸡蛋饼：大碗中打入一个鸡蛋加半碗水搅匀，再倒入适量面粉变稠就可以搅拌至无颗粒，然后就可以开始摊饼了

步骤 3

平底锅放少量的油，放入两勺面糊，饼烙熟一面翻面打上一个鸡蛋，散点葱花黑芝麻，定型后翻面抹上酱汁放上自己喜欢吃的蔬菜肉类，生菜培根火腿肠黄瓜丝等

菜谱创建时间：2022-02-04 23:59:14