0翻车甜品～椰奶小方

作者： 厨_小白2020

椰奶小方很适合喜欢奶味十足小点心的小伙伴们～关键是此方子超级简单，翻车概率几乎为0

用料

• 椰浆 100克
• 纯牛奶 130克
• 淡奶油 60克
• 吉利丁片 10克
• 白砂糖 20-30克
• 椰蓉 适量

0翻车甜品～椰奶小方的做法步骤

步骤 1

盆中依次纯牛奶、椰浆、淡奶油

步骤 2

隔水加热搅匀，水温50-60度即可（稍微烫手）

步骤 3

吉利丁片放置于盛有凉水的盘中，直至变软

步骤 4

加入已泡软的吉利丁片，搅拌均匀

步骤 5

加入白砂糖，继续搅匀

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步骤 6

步骤 6

倒入长方形模具中，盖上保鲜膜，表面戳几个眼，放置于冰箱冷藏室过夜或冷冻室2-4小时，待其凝结成块后，取出切块，表面裹上椰蓉

菜谱创建时间：2022-02-04 19:53:53