家乡“共同糕”（薯饼）

作者： 潮尚厨娘

潮汕人过年必备美食

用料

• 土豆 3个
• 红薯粉 250克
• 花生米 适量
• 小芹菜 依个人爱好
• 盐 适量克
• 胡椒 适量

家乡“共同糕”（薯饼）的做法步骤

步骤 1

马铃薯洗干净，蒸熟去皮加入红薯粉、花生、芹菜和适量的清水揉成团。（不可太硬太软，不沾手）

步骤 2

为了吃的时候方便，可以揉成手掌大小，放锅里蒸20分钟

步骤 3

出锅后切成一片片，然后热油锅。

步骤 4

放锅里煎到两边都是金黄色。香味就出来了。

步骤 5

差不多了

步骤 6

香味扑鼻的薯饼就做好了，可以品尝了。是不是很简单很开心哦！

家乡“共同糕”（薯饼）的小贴士

喜欢香菇什么的，也可以在揉面时一起加入，当然如果不喜欢芹菜的味道的，就不要加进去。

菜谱创建时间：2022-02-04 14:56:14