香肠土豆焖饭

作者： 尧_小食光

这是儿子最爱吃的焖饭，简单好做又好吃😋也可以把土豆换成白萝卜或板栗，香肠换成广式腊肠、腊肉就是萝卜焖饭和板栗焖饭了～ 厨具：staub铸铁锅墨绿色20cm

用料

• 大米 2杯
• 香肠 3根
• 土豆 1个
• 玉米杂蔬 适量
• 焖烧酱 2勺
• 油 少许

香肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

所有食材

步骤 2

土豆和香肠切丁备用

步骤 3

中小火热锅凉油放入土豆丁

步骤 4

煎至金黄

步骤 5

倒入香肠丁翻炒均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

再放入玉米杂蔬炒匀

步骤 7

放入焖烧酱2勺

步骤 8

觉得有点淡，再放少许盐翻炒均匀即可盛出备用

步骤 9

铸铁锅锅底抹层油

步骤 10

倒入淘好的大米，滴两三滴油（滴油蒸米饭为的是蒸好的米粒一粒一粒的）

步骤 11

倒入炒好的土豆香肠菜

步骤 12

再添少许水，千万不要多了

步骤 13

盖盖子中小火焖煮至冒汽了，转小火计时12分钟，中间不要开盖；12分钟到即可关火，这时也不要急着开盖，再关火焖3-5分钟

步骤 14

开盖

步骤 15

搅匀拍照（如果觉得淡可以再倒点生抽）

步骤 16

开吃！

菜谱创建时间：2022-02-04 00:12:33