打卡淡奶油司康（蔓越莓）

作者： 明明1586

买了一升的奶油 说是开封只能保质三天 赶紧找各种耗奶油的糕点（参考了几个大大的方子，大致理论get后就实践了）

用料

• 淡奶油 313克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 313克
• 黄油（切碎粒） 50克
• 泡打粉 6克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 蔓越莓（切碎） 100克左右

打卡淡奶油司康（蔓越莓）的做法步骤

步骤 1

①鸡蛋和奶油混合（液体） ②剩余材料全部干性混合 ①和② 拌匀 再用手随意抓匀 不要上劲 然后取出混合好的面团（略沾手）至抹了干粉的垫子上 用擀面杖稍擀平 再折叠塑型 最后随意切切切

步骤 2

180℃ 预热后入烤炉 滋滋的冒油啦～

步骤 3

180℃ 25min左右 （20分钟后就时刻在烤箱边看着了 怕烤过了）

步骤 4

出炉 美滋滋～

打卡淡奶油司康（蔓越莓）的小贴士

之所以有313这个奇怪克数 只是因为我剩余的奶油量是这么多 所以一次性都用了

菜谱创建时间：2022-02-03 23:20:06