白菜木耳炒肉

作者： 喵喵梁大猫

2022年寒假留学校过年，闲暇之余捣鼓美食，自创菜谱白菜木耳炒肉

用料

• 小白菜 10片
• 泡发的木耳 10朵
• 五花肉 50克
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 小米椒 适量
• 生抽 一勺
• 香醋 半勺
• 冰糖 两颗
• 香菜 适量
• 调和油 适量克

白菜木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

葱花、蒜末、香菜、小米椒、泡发好的木耳、白菜、五花肉切好备用。注意白菜帮子和五花肉切成薄片。

步骤 2

热锅加入食用油，有加热后加入猪肉，翻炒至出油然后加入香醋和生抽，猪肉炒熟后加入葱蒜香菜小米椒和一块冰糖进行翻炒。

步骤 3

加入白菜翻炒，此时若是粘锅加入半勺生抽和一勺凉开水，待白菜炒出水来以后加入木耳翻炒，随后加入生抽和食盐。

步骤 4

大火炒熟后关火出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-02-03 21:09:04