南瓜饼

作者： 圆圆锅

大年初三

用料

• 南瓜 小半个
• 糯米粉 适量
• 面包糠 适量
• 白砂糖 60克
• 红薯淀粉 20克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，用筷子扎可以扎透，拿出来把多余水分倒出来

步骤 2

南瓜放一会，少量多次倒入糯米粉，20克左右红薯粉，和面至不粘手状态，面和好后，可搓一个小薄饼放入蒸锅中，蒸熟尝一下甜度，甜度合适就可以开始搓了，不太甜可以加糖。

步骤 3

揉个小球球放入面包糠中，四周都裹上面包糠

步骤 4

放到案板上压成饼，放入冰箱冷冻，冷冻定型后放入袋中，吃的时候拿出来。用小火炸熟

步骤 5

锅中倒油，油加热到放入筷子冒气泡，转中小火慢炸

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步骤 6

步骤 6

炸到南瓜饼鼓起，两面焦黄，大概有五六分钟吧，出锅

步骤 7

炸至两面金黄，开吃

菜谱创建时间：2022-02-03 11:14:02