买回来‘去头去尾去内脏,清洗干净切成段,放入老酒生姜几片和少为多点盐,腌制半小时左右,在清洗带鱼盐成份淡沥干水,放2小时候在炸
锅里放油,油t成热,放入带鱼,炸成2面金黄‘捞出装盘既可食用
成品就可食用。香,香,香