提拉米苏

作者： 柠檬可乐_冰

琳子同学寒假每人要制作一道菜，琳子自己找的食谱做了提拉米苏。挺好吃的，记录一下下次可以继续做😁一次可做三个盒子

用料

• 蛋黄 三个
• 手指饼干 半包
• 可可粉（撒面） 适量
• 咖啡液 50克
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 100克
• 马斯卡彭芝士 250克
• 水 50克

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

把糖加入水里煮化成糖水

步骤 2

再把糖水加入到打散的蛋黄液里

步骤 3

把糖水蛋黄液在炉上开小火加热变粘稠离火

步骤 4

用打蛋器打至两倍大

步骤 5

加入马斯卡彭芝士搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

再把打发好的淡奶油加进芝士里

步骤 7

完成后泡一杯黑咖啡

步骤 8

所有都准备好后开始组装，先放一层手指饼干，倒入咖啡液，让手指饼干吸收咖啡液。然后挤上奶油芝士，重复步骤，最后抹平…

步骤 9

撒上可可粉，盖盖子冰箱冷藏两小时，就可以开吃啦…

菜谱创建时间：2022-02-03 02:39:45