河塘小炒

作者： 徐新萍

方法简单，可荤可素清脆爽口不发黑🤤。

用料

• 胡萝卜 半根
• 藕 半节
• 荷兰豆 1小把
• 木耳 10朵
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 蚝油 1勺

河塘小炒的做法步骤

步骤 1

水开加少许油、盐将荷兰豆、胡萝卜 木耳焯水1分钟，捞出控水备用。

步骤 2

调料汁： 碗中加少许盐、糖、味精少许水 最后加玉米淀粉搅拌均匀备用。

步骤 3

热锅少油入姜、蒜炒香， 加藕片炒至断生。

步骤 4

加焯水的蔬菜翻炒一下， 淋入料汁翻炒均匀。出锅啦！

步骤 5

装盘。 开吃啦！

菜谱创建时间：2022-02-02 23:40:46